簡単❕楽チン❕❕コーンシチュー
Skylandママ @cook_40147962
妹と娘がコーン好きなので作ってみました。ホワイトソースは作らず混ぜ混んでしまうので楽ですよ～✨
このレシピの生い立ち
シチューの素を使うと粉っぽくなってしまいそれが嫌でいたら知り合いが教えてくれました。そこからコーン好きの妹と娘のために少し改良しました。
簡単❕楽チン❕❕コーンシチュー
妹と娘がコーン好きなので作ってみました。ホワイトソースは作らず混ぜ混んでしまうので楽ですよ～✨
このレシピの生い立ち
シチューの素を使うと粉っぽくなってしまいそれが嫌でいたら知り合いが教えてくれました。そこからコーン好きの妹と娘のために少し改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸は一口ほどにカット、玉ねぎはくしぎり、にんじん・ジャガイモは乱切りにする
- 2
しめじは石突をカットしてほぐしておく。マッシュルームならザルに出しておく
- 3
コーンは１缶はザルにあけ、残りの１缶はフープロまたはミキサーなどにかけてペースト状にする
- 4
鍋にバターを溶かし鶏肉を入れて軽く炒め塩コショウする
- 5
野菜とコーンを入れて、水50ccほど(分量外)を入れ蓋をして弱火で２0分ほど蒸し煮する
- 6
20分たったら一度火を止めて小麦粉を３回くらいに分けて入れてよくまぜる
- 7
牛乳・コンソメ・コーンのペーストを入れ全体が馴染むようにまぜ蓋をして弱火にして10分ほど煮る
- 8
味がぼやけてるなら塩(分量外)を少々入れて調整して完成
コツ・ポイント
ペーストコーンを入れなければ普通のシチューになります
つくれぽ
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