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カリカリベーコンのナストマトパスタ
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カリカリベーコンのナストマトパスタ-レシピのメイン写真

カリカリベーコンのナストマトパスタ

とっと…。
とっと…。 @cook_40217761

たっぷり野菜とカリカリベーコンを楽しんで♪カリカリベーコンを加えるのは食べる直前に！
このレシピの生い立ち
カリッカリのベーコンのトマトパスタが食べたい！
もちろん野菜たっぷりのパスタが！

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材料

2人分
  1. トマト 中二個
  2. ナス 中二本
  3. 玉ねぎ 二分の１個
  4. ベーコン 四枚
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. 水 4分の1カップ（50ミリ）
  7. オリーブオイル 適量
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 黒胡椒 適量
  10. 粉チーズ 適量
  11. スパゲッティ ２人分
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作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさ、トマトは皮を剥き大きめ角切り、ナスは輪切りで水にさらさなくてオッケー。

    • カリカリベーコンのナストマトパスタ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを油を引かないフライパンでカリッカリになるまで炒める

    • カリカリベーコンのナストマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンをお皿に取出し、油をそのままにして輪切りナスを軽く炒めます

    • カリカリベーコンのナストマトパスタ作り方3写真
  4. 4

    そこにトマト、コンソメ、水を加え中火でナスに火が通るまで煮る

    • カリカリベーコンのナストマトパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

軽めの２人分なのでがっつりな場合はソースを3人分に増やしてください。バジルやきのこ等加えてもマル。

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とっと…。
とっと…。 @cook_40217761
2012/02/24 09:22に公開
美味しいモノはしあわせですo(^∇^o)野菜をいっぱい食べたいΨ(`∀´)
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