大葉とチーズのしゃぶしゃぶ肉豚カツ
すでに使われてる @cook_40207807
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早い！
このレシピの生い立ち
大葉とチーズはテッパン！
しゃぶしゃぶ肉があるけどしゃぶしゃぶって気分じゃないなぁ〜と思い、豚カツにしてやりました。
大葉とチーズのしゃぶしゃぶ肉豚カツ
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早い！
このレシピの生い立ち
大葉とチーズはテッパン！
しゃぶしゃぶ肉があるけどしゃぶしゃぶって気分じゃないなぁ〜と思い、豚カツにしてやりました。
作り方
- 1
豚肉を広げて軽く塩コショウをして大葉とチーズをのせる。
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- 2
もう一枚の豚肉を重ねる。
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- 3
チーズがはみ出ないように押さえながら巻く。
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- 4
小麦粉→卵→パン粉の順にまぶす。
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- 5
中火の油で揚げる。チーズがはみ出るかもしれませんが気にしない。
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- 6
出来上がりー！濃い味が好きな人は豚カツソースをかけてもいいかも。
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ肉なので歯ごたえが柔らかい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083385
