☆見た目も可愛い美味しい手毬りおにぎり☆
yuki217 @cook_40062237
コウケンテツさんのレシピが美味しそうで、家にあるものでアレンジして作りましたが美味しかったです！！
このレシピの生い立ち
料理家のコウケンテツさんのレシピをアレンジしました。
☆見た目も可愛い美味しい手毬りおにぎり☆
コウケンテツさんのレシピが美味しそうで、家にあるものでアレンジして作りましたが美味しかったです！！
このレシピの生い立ち
料理家のコウケンテツさんのレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く時にゴマ油と中華だしを入れて炊く。
- 2
炊けたらお酢を入れてしっかり混ぜて半分に分ける。
- 3
【梅干＆大葉】↓
梅干は種を取ってみじん切り。大葉も洗って１枚をみじん切り。 - 4
半分に分けておいたご飯の片方に３の食材とゴマを入れて混ぜます。
- 5
混ぜ合わせたご飯を丸めて縦の細切りにした大葉を飾って完成。
- 6
【きのこ味噌】↓
乾燥しいたけとまいたけをみじん切り。 - 7
フライパンにごま油をひいて６を炒めます。
- 8
火が通ったら、味噌と砂糖を絡めます。
- 9
分けておいたご飯を丸めて、上に８をのせて完成
コツ・ポイント
コウケンテツさんは梅干じゃなくて明太子で作ってました。
きのこの方はきのこならなんでもOKだと思います♪
※使う味噌によって甘みが変わるので砂糖の分量は味見して整えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083398
