皮を剥き、具材を食べやすい大きさに切る。
※こんにゃくは、熱湯でゆがいておく。
※厚揚げは油抜きしておく。

大きめの鍋に
●と里芋･ニンジン･　大根･ゴボウ･こんにゃくを入れ、20分程煮る。
※灰汁をとって下さいね☆

②に厚揚げ･豚肉･椎茸･ネギを入れて、
5分程煮る。
※灰汁をとって下さいね☆

③に味噌を加えて、さらに5分程煮れば
完成です♪