ココアクッキー♪チョコチップ♡

みりみりまま @cook_40203329
材料を混ぜて簡単に手早く作れて、サクサクとしたココア風味がとってもいい香りに焼きあがりました。
このレシピの生い立ち
クッキーが作りた〜いっと思い立って、でも面倒な作り方はイヤだぁ〜っと(笑)作ってみました。
ココアクッキー♪チョコチップ♡
材料を混ぜて簡単に手早く作れて、サクサクとしたココア風味がとってもいい香りに焼きあがりました。
このレシピの生い立ち
クッキーが作りた〜いっと思い立って、でも面倒な作り方はイヤだぁ〜っと(笑)作ってみました。
作り方
- 1
*の粉類を合わせてふるっておきます。
- 2
バターは室温に戻して、クリーム状になるまでクルクルします。
ちなみにレンジ500w〜40秒で手早くクリーム状にしました。 - 3
そこへ、グラニュー糖を少しずつ加えてすり混ぜ全部混ぜきります。
次に、豆乳を混ぜます。 - 4
そこへ①の*を加えサックリ混ぜていき、チョコチップも加え混ぜ終わります。
- 5
ナイロン袋に移し替えて、形を整えて冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
45分でも生地は落ち着いていました。 - 6
冷蔵庫から取り出します。
オープン予熱170度スタートします。 - 7
ナイロン袋を切り開いて、1cmぐらいに切って形を整えて焼いていきます。片付けも楽チン♪です。
- 8
25分で焼きあがりました♪
オープンによって違うので様子をみながら調節してくださいね。
コツ・ポイント
粉類を混ぜ始めた時はパラパラしていますが大丈夫です♪ちょっと厚めの1cmぐらいあった方が、クッキー食べてるなぁ〜っと感じられると思います(^^)あったかい時はシットリ♪冷めるとサクサクなクッキーです♡
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