キュウリの白黒ゴマサラダ
saezoncafe @cook_40065557
＊白黒ゴマで見た目も楽しいサラダ。コツは、キュウリをほそーく切ること。あとは材料も作り方もシンプルで簡単です＊
このレシピの生い立ち
＊もう一品、というときに重宝します＊
キュウリの白黒ゴマサラダ
＊白黒ゴマで見た目も楽しいサラダ。コツは、キュウリをほそーく切ること。あとは材料も作り方もシンプルで簡単です＊
このレシピの生い立ち
＊もう一品、というときに重宝します＊
作り方
- 1
＊キュウリは冷蔵庫でよく冷やしておきます。
＊お皿も、できれば冷やしておきます。
- 2
キュウリを斜めにできるだけ薄くスライスして、
-
- 3
できるだけ細いせん切りにします。←ここ大事
-
- 4
できるだけ形を崩さないようにお皿に盛りつけて、
- 5
一本線を描くようにゴマドレッシングをかけます。
＊ピリ辛がお好みなら、ドレッシングと豆板醤を混ぜておいてかけます。
-
- 6
中央に黒ゴマをかけて、完成です＊
-
コツ・ポイント
＊包丁をよーく砥いでおくと切りやすいです。
＊食事の時間まで間があるときは、4までして冷蔵庫へ。なるべく冷たいほうがおいしいです。
＊ドレッシングは召し上がる直前にかけてくださいね。
saezonecafeです。おいしくできたものをちょこちょこアップしています❤10.02「＊具がたっぷり＊ ラー油風味のたまご納豆 ID :942087」ピックアップレシピ掲載＊09.12「＊割烹白だしで＊ 鶏のから揚げ ID :928489」 ヤマキ割烹白だしのコンテストおばんざい賞受賞＊09.12「ミルクカレー鍋 ID :963481」 我が家の鍋レシピ準グランプリ賞受賞＊
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