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トローリ柔らか❤だご汁chan❤
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トローリ柔らか❤だご汁chan❤-レシピのメイン写真

トローリ柔らか❤だご汁chan❤

boo_oob
boo_oob @cook_40214426

トローリ柔らかいだんごがやみつきに…❤
簡単なのにハイレベルな一品❤
このレシピの生い立ち
懐かしいだご汁❤あの味をもう一度❤

トローリ柔らかいだんごがやみつきに…❤
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材料

2人分
  • ★小麦粉 大さじ５
  • ★水 適量
  • ★塩 小さじ１
  • 豆腐 一丁
  • 大根 1/4
  • あげ 一枚
  • 玉ねぎ 半玉
  • ねぎ ひとつかみ
  • 味噌 スプーン一杯くらい
  • かつおだし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜる。水は混ぜてコネながら耳たぶ位の柔らかさになるまで入れる。様子を見ながら・・❤

  2. 2

    しっかりとコネコネしたら、ビー玉位ずつに分ける。スプーンで薄く伸ばす。

  3. 3

    鍋に水を入れ、だし・野菜・あげを入れる。だごを入れ柔らかく煮込む。豆腐をいれる。最後にみそをとく❤

  4. 4

    器に移し、ねぎを添えてできあがり❤

コツ・ポイント

★だごは、薄く伸ばしたほうがトローンとしておいしいョ❤
★人参やじゃがいもなど入れるとさらにＧｏｏｏｏｏｄ！！！！

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boo_oob
boo_oob @cook_40214426
2009/09/16 10:00に公開
人生を生きるために、もう一人の自分探し。それは料理人。たのしみながら、おいしい料理を、日々・・・研究中！！
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