材料全て加えてよく混ぜる。

沸騰した水をいれたフライパンに裏ごししたたまご液をいれた容器を並べ蓋をする。

弱火で10分、火を止めて10分、冷蔵庫で冷やしたら完成!

カラメル 水大さじ4、砂糖大さじ2を鍋で熱し茶色くなったら水大さじ1を足す。