鯵の簡単オーブン焼き

リンリン501
リンリン501 @cook_40127788

鯵のフィレとミートソースで簡単にオーブン焼きが作れちゃいました。表面がカリカリでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ミートソースの余りがあり、オーブン焼きのソースに使用してみました。

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材料

3人分
  1. 鯵フィレ 小さめ20切れ(普通なら3匹分)
  2. 塩コショウ 少々
  3. ジャガイモ 中3個
  4. 玉ねぎ 大1/2個
  5. ミートソース 100g
  6. オリーブ 大さじ1
  7. パン粉 大さじ4
  8. 溶けるチーズ お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもは3ミリの薄さに切り、レンジで2分加熱。玉ねぎは薄切りする。

  2. 2

    鯵は皮を剥く。小さいフィレならそのまま。大きい場合は一口大にそぎ切りする。塩コショウする。

  3. 3

    耐熱皿にオリーブ油をひき、ジャガイモ、玉ねぎを並べる。

  4. 4

    ミートソースを平らに敷き、その上に鯵を並べる。

  5. 5

    パン粉、溶けるチーズをかけてオーブン200度で20分焼く。

コツ・ポイント

チーズの溶け具合などにより、焼く時間は調節してください。

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レシピ作者

リンリン501
リンリン501 @cook_40127788
に公開
お料理が大好きな2児のママです。管理栄養士として働いています。日々は忙しく、新しい料理にもなかなか挑戦できず(-_-;)
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