鯵のオーブン焼き

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

粉チーズのせて♪イタリアンな鯵のオーブン焼き
このレシピの生い立ち

鯵のオーブン焼き

粉チーズのせて♪イタリアンな鯵のオーブン焼き
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材料

2人分
  1. あじ(内臓をとったもの) 2匹
  2. なす 1本
  3. トマト 1個
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. オリーブオイル 適量
  6. 粉チーズ 適量
  7. 適量
  8. 乾燥バジル 適量
  9. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    鯵に塩をふる。ナスは1cm程の輪切り。トマト、玉ねぎはくし切り

  2. 2

    天板にクッキングシートをしいて野菜と鯵を並べる。

  3. 3

    全体にオリーブオイルをかけたあと、粉チーズと乾燥バジルをかける

  4. 4

    180度のオーブンで20分焼いたら完成!お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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