作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、バターであめ色になるまで炒め、白ワインを加えてアルコールをとばす
- 2
鍋に水コンソメをを加え沸騰したら、弱火で20分程度煮込み塩コショーで味をととのえる
- 3
器に盛り、ピザ用チーズ、パセリを載せて出来上り
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