30分くらい水切りしたお豆腐、長イモ、卵、ツナ、白だしを入れてFPメタルでガーっとします。

コレを1／8にちぎった海苔に乗せる。なんとなく平らに。

プレート150℃に温めたフライパンに海苔のほうから入れて並べ、3分タイマーセット。

少しふわっとふくれたら、縦横に筋をつけてタイマー1〜2分、火が通ったらひっくり返す。

ちょっとうなぎっぽい(笑)

3分くらいでキレイに焦げ目がつきます。

焼いてる間にタレの調味料入れて、沸騰して泡が立ったら加熱止める。

ご飯をよそったら、タレを刷毛でご飯に塗り、うなぎみたいなやつを乗せたらまたタレを刷毛で塗る。山椒をかけて出来上がり！

家族が多くてやってらんねーと言う人は量を2倍にしていっぺんにフライパンに流し入れます(笑)フライパンに海苔をしいて↓

ジャーっと流し入れて、また海苔を乗せます(笑)

ひっくり返して、両面焦げ目をつける。豆腐がふくれて海苔が引っ張られて穴が開きます。

量を2倍にした時は厚いので、半分にスライスしてタレをかけて頂きます！