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簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン
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簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン-レシピのメイン写真

簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン

まるこめお
まるこめお @cook_40217802

一度食べたらクセになる!!簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前、働いていたカフェの大人気メニューをお店が無くなってしまって、もう一度食べたくなって自分で再現しました♡
家族からも友達からも大絶賛です♪

一度食べたらクセになる!!簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
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家族からも友達からも大絶賛です♪

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簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン

まるこめお
まるこめお @cook_40217802

一度食べたらクセになる!!簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前、働いていたカフェの大人気メニューをお店が無くなってしまって、もう一度食べたくなって自分で再現しました♡
家族からも友達からも大絶賛です♪

一度食べたらクセになる!!簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
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家族からも友達からも大絶賛です♪

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材料

2人分
  1. お米 お茶碗2杯強
  2. ひき肉(ベーコンorハム) 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2個
  5. 塩、こしょう 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. ☆スウィートチリソース 大さじ4
  8. ☆ごま油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    まず、味付けの☆をよくかき混ぜておきます。

    • 簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切り、人参は細かくみじん切りに。(ベーコンorハムを使用する場合、ここで一緒に小さく切ります)

    • 簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を中火で炒め、半分くらい火が入ったら、②を投入。(ベーコンorハムの場合は全て一緒に投入)

    • 簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン作り方3写真
  4. 4

    塩、コショウで味を整えたら、ご飯を投入し炒める。①を入れしっかり絡んだら火を止める。

    • 簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成(*^^*)

    • 簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン作り方5写真
  6. 6

    目玉焼きを乗せて更にカフェ風に^_^

    • 簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

時間のある時はひき肉に半分くらい火が入ったら→人参→その後に玉ねぎを投入すると、玉ねぎのシャキシャキ感が出て美味しいです♡

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まるこめお
まるこめお @cook_40217802
2013/10/10 04:09に公開

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