簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン

簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン-レシピのメイン写真

簡単カフェ飯♪絶品エスニック風チャーハン

まるこめお @cook_40217802

一度食べたらクセになる！！簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前、働いていたカフェの大人気メニューをお店が無くなってしまって、もう一度食べたくなって自分で再現しました♡
家族からも友達からも大絶賛です♪

一度食べたらクセになる！！簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
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まるこめお @cook_40217802

一度食べたらクセになる！！簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
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以前、働いていたカフェの大人気メニューをお店が無くなってしまって、もう一度食べたくなって自分で再現しました♡
家族からも友達からも大絶賛です♪

一度食べたらクセになる！！簡単なのに喜ばれるから、困ったらコレ(*^^*)
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材料

2人分

お米お茶碗2杯強
ひき肉（ベーコンorハム） 100g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2個
塩、こしょう適量
マヨネーズ適量
☆スウィートチリソース大さじ4
☆ごま油大さじ1.5

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作り方

1
まず、味付けの☆をよくかき混ぜておきます。
2
玉ねぎは粗みじん切り、人参は細かくみじん切りに。（ベーコンorハムを使用する場合、ここで一緒に小さく切ります）
3
ひき肉を中火で炒め、半分くらい火が入ったら、②を投入。（ベーコンorハムの場合は全て一緒に投入）
4
塩、コショウで味を整えたら、ご飯を投入し炒める。①を入れしっかり絡んだら火を止める。
5
お皿に盛り付けて完成(*^^*)
6
目玉焼きを乗せて更にカフェ風に^_^

コツ・ポイント

時間のある時はひき肉に半分くらい火が入ったら→人参→その後に玉ねぎを投入すると、玉ねぎのシャキシャキ感が出て美味しいです♡

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まるこめお

まるこめお @cook_40217802

2013/10/10 04:09に公開

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