ひじきはざるにあけて汁気を切ります。キャベツはざく切りに。
缶詰のコーンは水気を切り、冷凍コーンならレンジでチン。

おこのみ焼きの粉、水、卵をまぜて、ひじき・キャベツ・コーン・天かすを入れて混ぜます。

フライパンを熱してサラダ油をひき、焼きます。

お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、紅しょうがをのせて出来上がり♪ポン酢マヨネーズもおいしいです