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絶品!簡単!本格的★カルボナーラ
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絶品!簡単!本格的★カルボナーラ-レシピのメイン写真

絶品!簡単!本格的★カルボナーラ

あんず3012
あんず3012 @cook_40038843

最後に和えるだけの本格的なカルボナーラ!イタリアンでカルボナーラはもうオーダーしたくなくなりますよ!
このレシピの生い立ち
数々のイタリアンを食べ歩きしてできた簡単!おいしい!本格的!和えるだけのあんず流のカルボナーラです=
友人には30人以上教えていますよ!ポイントは生クリームと牛乳、全卵、和えるだけ、昆布茶です=試してみてね!

最後に和えるだけの本格的なカルボナーラ!イタリアンでカルボナーラはもうオーダーしたくなくなりますよ!
このレシピの生い立ち
数々のイタリアンを食べ歩きしてできた簡単!おいしい!本格的!和えるだけのあんず流のカルボナーラです=
友人には30人以上教えていますよ!ポイントは生クリームと牛乳、全卵、和えるだけ、昆布茶です=試してみてね!

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絶品!簡単!本格的★カルボナーラ

あんず3012
あんず3012 @cook_40038843

最後に和えるだけの本格的なカルボナーラ!イタリアンでカルボナーラはもうオーダーしたくなくなりますよ!
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数々のイタリアンを食べ歩きしてできた簡単!おいしい!本格的!和えるだけのあんず流のカルボナーラです=
友人には30人以上教えていますよ!ポイントは生クリームと牛乳、全卵、和えるだけ、昆布茶です=試してみてね!

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数々のイタリアンを食べ歩きしてできた簡単!おいしい!本格的!和えるだけのあんず流のカルボナーラです=
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材料

4人分
  1. パスタ(なるべく太いほう) 400g
  2. 生クリーム(植物性で十分) 200cc
  3. 牛乳 100cc
  4. 全卵(無駄なく!) 2個
  5. ベーコン 100g
  6. 玉ねぎ 大1個
  7. 昆布茶 10g
  8. 粉チーズ 40g
  9. 黒コショウ、塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎを食べやすいように切っておく。
    パスタ用のお湯を沸かす。

  2. 2

    フライパンに油をひかずベーコンを炒める(油があまり出ないようなら油をひく)油がでてきたら玉ねぎもじっくり炒める。

  3. 3

    2を味見して少し、塩を振って炒め、パッドにさますために広げていれておく。

  4. 4

    大き目のボールに全卵、生クリーム、牛乳、粉チーズ40g、昆布茶、塩を入れかき混ぜる。3が冷めたらあわせる。

    • 絶品!簡単!本格的★カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    パスタをあらかじめ沸騰しておいた鍋に入れ、水気をきり4に和える。
    黒コショウをよく振る。できあがり!

コツ・ポイント

炒めたベーコンの油で玉ねぎを炒めること、昆布茶が隠し味です=

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あんず3012
あんず3012 @cook_40038843
2009/09/21 06:32に公開
お料理大好き!あんずです! 食べ歩き大好き!ナレーションや司会、歌のお仕事をしています!TV朝日の番組でレギュラーを持っていました!現在は、息子と娘を持つママです!パパは、毎日ランチを食べるので~奮闘しています!よろしくお願いします!趣味=料理、琴特技=朗読、声楽
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