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モッツァレラで簡単エスニック春巻き
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モッツァレラで簡単エスニック春巻き-レシピのメイン写真

モッツァレラで簡単エスニック春巻き

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

モッツァレラとアボカドがとろとろ♪ナンプラーとも合います!
このレシピの生い立ち
モッツァレラをエスニック風に食べたくて作りました。

モッツァレラとアボカドがとろとろ♪ナンプラーとも合います!
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材料

  • モッツァレラチーズ 1袋
  • アボカド 1個
  • 大葉 12枚
  • 生ハム 12枚
  • 春巻きの皮 6枚
  • エスニックたれ
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    モッツァレラは半分に切ってから幅1cm位に切る。アボカドも同じくらいの大きさに切る。春巻きの皮は斜めに半分に切る。

    • モッツァレラで簡単エスニック春巻き作り方1写真
  2. 2

    上の写真のように春巻きの皮にのせる。

    • モッツァレラで簡単エスニック春巻き作り方2写真
  3. 3

    両端を真ん中に折りたたみ、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。180℃の油で揚げ、きつね色がついたら完成。

    • モッツァレラで簡単エスニック春巻き作り方3写真
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バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676
2009/09/21 06:29に公開
美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
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