カリカリに香ばしく焼いた薄あげとオイマヨで、いつもの和え物を洋風に♪このレシピの生い立ちオイマヨと焼いた薄あげって合うと思って♪
小松菜（ほうれん草）を茹でて、水気を切り、５ｃｍほどに切る。
薄あげの油抜きをした後、トースターでこんがり焼き色をつける（４分ほど）。しめじは、レンジで２分ほどチンしておく。
材料を全てボウルに入れ、混ぜる。盛り付けて、白ごまをふりかけて出来上がり♪
写真は小松菜で作りましたが、ほうれん草でも美味しくできます♪オイマヨソースの量は、お好みで加減してください。薄あげは、カリカリめが美味しいです♪
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