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魚介とトマトソースのパスタ
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魚介とトマトソースのパスタ-レシピのメイン写真

魚介とトマトソースのパスタ

クックLPYJM1☆
クックLPYJM1☆ @cook_40149936

肉うどん
このレシピの生い立ち
ウルルン滞在記のナレーション!「トマトとバジルが出会ったぁー」を口ずさまながらつくってたら出来ました!!

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材料

一人
  1. パスタ 適量
  2. ピーマン 一つ
  3. 玉葱(小) 1
  4. ベーコン 2枚
  5. トマトバジルソース 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. ガーリックパウダー 適量
  8. 塩 適量
  9. こしょう 適量
  10. ニンニクおろし スプーン1杯
  11. 魚介類(冷凍:ホタテ、エビ、イカ) 適量
  12. マーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは太めのやつを使ってます。
    パスタを茹でていきます。 ついでに冷凍の魚介類も一緒にゆで出汁をとっていきます

    • 魚介とトマトソースのパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンでマーガリンを溶かし玉葱、ピーマン、ベーコンを炒めていきます。
    塩、こしょう、ガーリックパウダーを適量ふります

    • 魚介とトマトソースのパスタ作り方2写真
  3. 3

    炒めた野菜等は後乗せなので皿にうつします。
    ソース作り
    フライパンでマーガリンを溶かしていきます。

    • 魚介とトマトソースのパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにトマトソース、ケチャップをいれて焦げないよう弱火で煮込みます。

    • 魚介とトマトソースのパスタ作り方4写真
  5. 5

    ニンニクおろしをスプーン1杯いれ混ぜます。

    • 魚介とトマトソースのパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタと魚介類だけをソースと合えます。
    パスタの出汁少量を加えて混ぜます(10〜15ml)くらい

  7. 7

    皿にもって完成です。
    お好みにタバスコをふって頂いてもおいしいです

コツ・ポイント

花粉症対策にマスクしながら作ると良いと、NHKで特集してました

※冷凍の魚介類の方が風味の強い出汁を取ることができます
こってりしたパスタには太めの方が相性は良いのかなっておもいました

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クックLPYJM1☆
クックLPYJM1☆ @cook_40149936
2017/03/11 05:01に公開
作って載せていくので、参考にもなりませんが、楽しんでいってください
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