魚介とトマトソースのパスタ

クックLPYJM1☆ @cook_40149936
肉うどん
このレシピの生い立ち
ウルルン滞在記のナレーション!「トマトとバジルが出会ったぁー」を口ずさまながらつくってたら出来ました!!
魚介とトマトソースのパスタ
肉うどん
このレシピの生い立ち
ウルルン滞在記のナレーション!「トマトとバジルが出会ったぁー」を口ずさまながらつくってたら出来ました!!
作り方
- 1
パスタは太めのやつを使ってます。
パスタを茹でていきます。 ついでに冷凍の魚介類も一緒にゆで出汁をとっていきます - 2
フライパンでマーガリンを溶かし玉葱、ピーマン、ベーコンを炒めていきます。
塩、こしょう、ガーリックパウダーを適量ふります - 3
炒めた野菜等は後乗せなので皿にうつします。
ソース作り
フライパンでマーガリンを溶かしていきます。 - 4
フライパンにトマトソース、ケチャップをいれて焦げないよう弱火で煮込みます。
- 5
ニンニクおろしをスプーン1杯いれ混ぜます。
- 6
茹で上がったパスタと魚介類だけをソースと合えます。
パスタの出汁少量を加えて混ぜます(10〜15ml)くらい - 7
皿にもって完成です。
お好みにタバスコをふって頂いてもおいしいです
コツ・ポイント
花粉症対策にマスクしながら作ると良いと、NHKで特集してました
※冷凍の魚介類の方が風味の強い出汁を取ることができます
こってりしたパスタには太めの方が相性は良いのかなっておもいました
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