お水からの蒸し焼きハンバーグ♪
シロ12 @cook_40095447
簡単にハンバーグ作りたくレシピにしました。
このレシピの生い立ち
ふつくらとしたハンバーグ食べたくレシピにしました。消化吸収を助ける大根卸で召し上がってね。
お水からの蒸し焼きハンバーグ♪
簡単にハンバーグ作りたくレシピにしました。
このレシピの生い立ち
ふつくらとしたハンバーグ食べたくレシピにしました。消化吸収を助ける大根卸で召し上がってね。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバン粉20g、牛乳50ccを入れふやかしておきます。
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- 2
1のボウルにみじん切りにした玉葱150g、お肉、生姜(チューブ)10cm、塩胡椒をして良く 混ぜ合わせます。
-
- 3
混ぜ合わせたら4等分にしてテフロンのフライパンに丸め直接入れます。そこにお水100cc蓋をし中火で10分火をつけます。
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- 4
10分のお肉です。ひっくり返します。☆の調味料は合わせておきます。
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- 5
ひっくり返して中火で5分片面もやきます。(水分に気をつけてね)焦げそうな時は火を弱めてね。
-
- 6
両面に美味しい焼き色が着いたら☆の調味料を回しかけ強火で1分絡めたら完成です。大葉、大根卸で召し上がってね。
-
コツ・ポイント
ひっくり返して焼く時焦げないように気をつけてね。水から焼いていくのでふつくら美味しいです。
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