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農家直伝☆簡単ごはん
このレシピの生い立ち
本レシピは、ながさき女性農業委員ネットワーク 西村ふじ子会長によって考案されました。
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コマツナはよく洗って、端から小さく刻み、ニンジンは粗くみじんぎりにする。
豚肉は細切りにする。
中華鍋にごま油 小さじ1を熱し、ショウガと②豚肉を中火で炒め、豚肉から油が出てきたら強火にしてニンジンを加えていためる。
③に Aの調味料を加え、水分をとばすように炒めて火を止める。
ご飯に④を混ぜて器に盛る。
農家の簡単ごはんです。
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