牛乳嫌いでもＯＫ☆優しい味の蒸しパン◎
牛乳たっぷりなのに、ケーキみたいなおやつのできあがり♪油も使わないので、とってもヘルシーです☆(^-^)v
このレシピの生い立ち
ダーリンは、私の“チョコが濃いガトーショコラ”や“ずっしりパウンドケーキ”も好きだけど、シンプルな蒸しパンも大好きなんです♪小さいお子さんや牛乳嫌いなお子さんにも、ぜひ試してみて(^-^)/簡単に作れて、ふんわりおいしい蒸しパンです☆
牛乳嫌いでもＯＫ☆優しい味の蒸しパン◎
牛乳たっぷりなのに、ケーキみたいなおやつのできあがり♪油も使わないので、とってもヘルシーです☆(^-^)v
このレシピの生い立ち
ダーリンは、私の“チョコが濃いガトーショコラ”や“ずっしりパウンドケーキ”も好きだけど、シンプルな蒸しパンも大好きなんです♪小さいお子さんや牛乳嫌いなお子さんにも、ぜひ試してみて(^-^)/簡単に作れて、ふんわりおいしい蒸しパンです☆
アプリでひらく作り方
- 1
〜蒸し器の準備〜 沸騰して蒸気があがるまでに時間がかかるので、最初にやって、生地ができたらすぐに蒸せるようにする。
- 2
ボールに牛乳と三温糖を入れ、泡立て器で混ぜる。バニラエッセンス・オレンジキュラソー等を入れる場合はここで加える。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、泡立て器でグルグル回し、全体が混ざるようにする。
- 4
生地をアルミカップに入れ、蒸し器で13分強火で蒸してできあがり♪(フタの下に布巾を挟み、水滴が落ちないようにしてね☆)
- 5
※きび砂糖などを使う為、多少色はつきますが、私の好んで使う、こくのある砂糖です。dan★だんさん、れぽありがと〜(^^)
コツ・ポイント
粉をふりいれたら、混ぜすぎないようにしてください。長い時間混ぜていると、小麦粉と牛乳(水分)が合体し、ねばりが出てしまって、膨らみにくくなってしまいます。もしダマができてしまっても、気にせずに全体が均等に混ざれば大丈夫です。
つくれぽ
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