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簡単10分♪ふわとろ和風ニラ玉
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簡単10分♪ふわとろ和風ニラ玉-レシピのメイン写真

簡単10分♪ふわとろ和風ニラ玉

ズボラ飯@アル茶
ズボラ飯@アル茶 @pimiwo
北海道

暑い夏、長時間キッチンに立ちたくない日に♪
10分以内で作れる、簡単・時短な和風ニラ玉です。

白だしの香りがふわっと広がるやさしい味わいに、牛乳を加えれば卵がふんわり♡

ご飯がすすむので、晩ごはんのおかずはもちろん、あと一品やおつまみにも◎。

フライパンひとつで手軽に作れて、忙しい日にもおすすめです。

材料も身近なものばかりなので、ぜひ作ってみてください♪

暑い夏、長時間キッチンに立ちたくない日に♪
10分以内で作れる、簡単・時短な和風ニラ玉です。

白だしの香りがふわっと広がるやさしい味わいに、牛乳を加えれば卵がふんわり♡

ご飯がすすむので、晩ごはんのおかずはもちろん、あと一品やおつまみにも◎。

フライパンひとつで手軽に作れて、忙しい日にもおすすめです。

材料も身近なものばかりなので、ぜひ作ってみてください♪

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簡単10分♪ふわとろ和風ニラ玉

ズボラ飯@アル茶
ズボラ飯@アル茶 @pimiwo
北海道

暑い夏、長時間キッチンに立ちたくない日に♪
10分以内で作れる、簡単・時短な和風ニラ玉です。

白だしの香りがふわっと広がるやさしい味わいに、牛乳を加えれば卵がふんわり♡

ご飯がすすむので、晩ごはんのおかずはもちろん、あと一品やおつまみにも◎。

フライパンひとつで手軽に作れて、忙しい日にもおすすめです。

材料も身近なものばかりなので、ぜひ作ってみてください♪

暑い夏、長時間キッチンに立ちたくない日に♪
10分以内で作れる、簡単・時短な和風ニラ玉です。

白だしの香りがふわっと広がるやさしい味わいに、牛乳を加えれば卵がふんわり♡

ご飯がすすむので、晩ごはんのおかずはもちろん、あと一品やおつまみにも◎。

フライパンひとつで手軽に作れて、忙しい日にもおすすめです。

材料も身近なものばかりなので、ぜひ作ってみてください♪

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材料

2〜3人分
  • ニラ 1束(約100g)
  • 卵 3個
  • サラダ油 適量
  • 調味料
  • 水または牛乳 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、調味料をすべて加えて混ぜる。ニラは4〜5cm幅に切る。

    • 簡単10分♪ふわとろ和風ニラ玉作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、強火でニラを1〜2分炒める。青みが鮮やかになればOK。

  3. 3

    強火のまま卵液を一気に流し入れ、すぐには混ぜず、卵が少し固まるまで待つ。

    • 簡単10分♪ふわとろ和風ニラ玉作り方3写真
  4. 4

    卵が7〜8割ほど固まったら大きく混ぜ、火を止める。余熱で好みの固さに仕上げる。

コツ・ポイント

牛乳なら卵がふんわりまろやか♪

卵は少し固まってから混ぜ、強火で手早く仕上げて。

砂糖入りなので焦げに注意!

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ズボラ飯@アル茶
ズボラ飯@アル茶 @pimiwo
2026/08/13 15:24に公開
北海道
某全国チェーン飲食店の全国料理グランプリで2位になったことがあります♪当時はグランドメニューになりました✨和食・中華・韓国料理が好きです😊💓最近生活が落ち着いて、また料理をするようになったので、少しずつズボラレシピを書いていけたらなぁと思います🧸🩵
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ニラ玉

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