クリスマス☆キラキラ星のポテトサラダ
よっち @cooking_yocchi
ポテトサラダをキラキラ星にしました☆
パーティにもお弁当にも最適！子どもウケ間違いなし☆
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズの星型が前から可愛い〜と思っていて、それに関連するイベントにも使えるレシピを考えたかった☆
クリスマス☆キラキラ星のポテトサラダ
ポテトサラダをキラキラ星にしました☆
パーティにもお弁当にも最適！子どもウケ間違いなし☆
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズの星型が前から可愛い〜と思っていて、それに関連するイベントにも使えるレシピを考えたかった☆
作り方
- 1
春巻きの皮一枚を6当分に切る
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- 2
水を接着剤かわりにして
2枚を縦につなげる -
- 3
つなぎ目が真ん中になるようにむすぶ。
真ん中が五角形になる -
- 4
水色の箇所両面に水を軽く塗る。
左上を後ろに折る(赤線) -
- 5
するとポケット状の空洞ができる(黄色矢印)
そこにポテサラをしっかり詰める。
-
- 6
この五角形を維持しながらポテサラを隠すように折り畳む。
《必ず水でしっかりとくっつけること！》 -
- 7
五角形になったら
中心に向かってぎゅーっと押し込む(中身が出ない程度に)
角を指でつまむ
星の完成 -
- 8
5㎜程の油を小さなフライパンに入れ
温まったら星を入れて両面こんがりするまで揚げ焼きにする。
完成！ -
コツ・ポイント
※皮が浮いているところはしっかり水を付けてくっつけること！
ポテトサラダを入れる時は小さなヘラか小さなスプーンが入れやすいです！
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