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かぼちゃときのこのデリ風秋サラダ 覚書
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かぼちゃときのこのデリ風秋サラダ 覚書-レシピのメイン写真

かぼちゃときのこのデリ風秋サラダ 覚書

swiftie
swiftie @cook_40213054

秋っぽいサラダ、
このレシピの生い立ち
ふつうのかぼちゃサラダを少し変えたくて

秋っぽいサラダ、
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かぼちゃときのこのデリ風秋サラダ 覚書

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材料

  • かぼちゃ 4分の1
  • しめじ、きのこ類 好きなだけ
  • バター ひとかけ
  • にんにく 1センチ
  • さとう 大1
  • マヨネーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    かぼちゃゆでる

  2. 2

    きのこ類をバターと砂糖でソテー、そのあと、にんにくと醤油を追加してソテーする

  3. 3

    マッシュしたかぼちゃにきのこのソテーを加え、マヨネーズと塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

かぼちゃはあらくつぶすこと!

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swiftie
swiftie @cook_40213054
2018/10/07 16:14に公開

このレシピのキーワード

サラダ キノコ シメジ かぼちゃ にんにく バター

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