じゃがいもは皮をむき、適当な大きさにカットして柔らかくなるまで煮たら、水分を捨て、粉ふき芋状態にする。

火を消した１の鍋に、バターとコンソメを入れて潰し、マッシュポテトにする。味を見て塩・コショウ少々する。

フライパンにオリーブオイル・玉ねぎ・ひき肉の順に炒めカリッとなるまで焼き、塩・コショウで味を調え別のボウルに取っておく。

同じフライパンにオリーブオイルを入れ、ごく薄くスライスしたズッキーニをカリッとなるまで焼き、塩・コショウで味を調える。

お皿に、マッシュポテト→ひき肉→ズッキーニ→ピザ用チーズを重ね入れ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。