甘辛濃い目のお味で、ご飯に合います♪このレシピの生い立ちオイスターソース好きなので、定番です♪
①鶏肉にはすりおろしニンニク、塩コショウをもみ込み、冷蔵庫で1時間以上放置。大根はいちょう切りにしておきます。
②フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒めます。
③鶏肉の表面の色が白っぽくなったら、大根を加えます。
④全体が馴染んだら★を加え、蓋をして蒸し煮にします。
⑤大根が柔らかくなったら出来上がり♪
☆コツなんてありません。炒めて煮込むだけ～♪
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