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アボカドディップDeポテトサラダ
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アボカドディップDeポテトサラダ-レシピのメイン写真

アボカドディップDeポテトサラダ

ていぽよ
ていぽよ @cook_40217920

見た感じグリーンなポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
瓶詰めのグアカモレ(味付き)を購入したのですが、何と合うのかわからなくて…とりあえずポテトサラダに合うかな、と思って使ってみたらピッタリでした!

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瓶詰めのグアカモレ(味付き)を購入したのですが、何と合うのかわからなくて…とりあえずポテトサラダに合うかな、と思って使ってみたらピッタリでした!

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アボカドディップDeポテトサラダ

ていぽよ
ていぽよ @cook_40217920

見た感じグリーンなポテトサラダ♪
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瓶詰めのグアカモレ(味付き)を購入したのですが、何と合うのかわからなくて…とりあえずポテトサラダに合うかな、と思って使ってみたらピッタリでした!

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材料

4人分
  1. じゃがいも(中) 4個
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん(中) 1/2本
  4. アボカドディップ(グアカモレ) 大さじ3
  5. 黒胡椒 適量
  6. ツナ缶 1缶
  7. 塩 ふたつまみくらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き一口大にカットし、平たい皿に重ならないように並べて柔らかくなるまでレンジでチンして、ボウルで潰します

  2. 2

    にんじんは8×15㍉くらいにカットし、じゃがいもと同じようにチンしますが、やわらかくなりすぎないよう注意!

  3. 3

    きゅうりを3㍉以内の厚さで輪切りにし、塩をかけて軽くもみ、少し置いてからぎゅーっと絞って、水を切ります。

  4. 4

    じゃがいもの入ったボウルにツナ、きゅうり、アボカドディップ、にんじん、コショウを入れて混ぜます。

コツ・ポイント

人参で彩り豊かに。

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ていぽよ
ていぽよ @cook_40217920
2017/03/09 11:55に公開
ずぼらです。食べることが好き。料理の腕はまぁ…。磨いていく!!
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