アプリでひらく作り方
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小松菜を3センチ幅に切る。
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- 2
鍋に水と小松菜の茎を入れて沸騰させる。
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- 3
沸騰したら小松菜の葉とひき肉を加える。塩、醤油で味つけをする。
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- 4
肉の色が変わったら、沸騰したところへ溶き卵を流し入れる。ブクブク泡が立っている状態のところへ、箸を伝わせて入れると良い。
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- 5
盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
塩と醤油で味を見ながら、好みの味に調整してくださいね。
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