作り方
- 1
キャベツを千切り、人参を短冊切りにする。
- 2
うどんは電子レンジ600wで1分ほどあたためておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、中火で人参を炒める。
- 4
キャベツの芯の部分を炒める。
- 5
あたためておいたうどんを加えて、水を入れほぐす。
- 6
残りのキャベツとかつお節と揚げ玉を加えて、キャベツがしんなりするまで炒める。
- 7
麺つゆを加えて全体に混ぜ炒めたら、出来上がり！
コツ・ポイント
揚げ玉を加えることで、さらに旨味アップ！
もちろんなくてもOKです。
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