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野菜たっぷり♡トマト煮込みハンバーグ
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野菜たっぷり♡トマト煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♡トマト煮込みハンバーグ

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

ハンバーグ作って煮込むだけです！
そのあいだに他の料理を作ってください！

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fuminko☆
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材料

大鍋いっぱい
  • ハンバーグ
  • ミンチ（合挽き肉） 500ｇ
  • たまねぎ（おろし） 1/2個
  • 塩コショウ しっかりめに
  • にんにく（チューブ） 1カケ（3ｃｍくらい）
  • 卵 1個
  • パン粉 大3
  • トマトスープ
  • トマト缶 2缶
  • にんじん 3本
  • たまねぎ 2と1/2個
  • コンソメ 大1（1個）
  • ローリエ 1枚
  • 砂糖 大3
  • ウスターソース 大1
  • ケチャップ 大1
  • 仕上げに
  • スライスチーズ 1枚
  • バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料を全部いれて混ぜる
    ｺﾞｼｺﾞｼっと洗うイメージで混ぜる！
    形成して空気を抜いて焼く。

  2. 2

    鍋にトマトを入れて火にかける。
    乱切りにした人参・大き目のくし切りにした玉葱をいれる。

  3. 3

    沸騰してきたら調味料をいれてハンバーグをいれて、弱火にして煮込む。

  4. 4

    仕上げに型抜きしたチーズやバジルをかけるとお洒落ですよ♡

コツ・ポイント

ハンバーグの玉葱は炒めません。すりおろしでも全然大丈夫ですよ♪

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fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
2009/09/16 01:58に公開
はじめまして♡ 息子（11才）が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ ひき肉 トマト にんじん トマト缶 にんにく 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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