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桃のクラフティ
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桃のクラフティ-レシピのメイン写真

桃のクラフティ

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

甘くない桃でもおいしい桃でも、甘くておいしいスイーツに変身!

このレシピの生い立ち
季節のフルーツを使ったクラフティシリーズ第3弾です!

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材料

1~2人分
  1. 桃 1個
  2. 卵 M1個
  3. A 砂糖 30~40g
  4. A コーンスターチ 大さじ½
  5. A 生クリーム 50cc
  6. A 牛乳 50cc
  7. A ブランデー 大さじ½
  8. A バニラエッセンス 数滴
  9. 粉砂糖 適宜
  10. ※型用無塩バター 少々
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作り方

  1. 1

    桃は皮と種を取り、好きな形に切って耐熱容器に並べる。
    ※耐熱容器にバターを塗っておく。カロリーを控えたい時は省く。

    • 桃のクラフティ作り方1写真
  2. 2

    卵のコシを切るように泡立て器で混ぜ、Aの材料を全て加えて混ぜる。

    • 桃のクラフティ作り方2写真
  3. 3

    桃の上から卵液を濾しながら注ぐ。

    • 桃のクラフティ作り方3写真
  4. 4

    粉砂糖をふり、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

    • 桃のクラフティ作り方4写真
  5. 5

    冷やして食べる時は粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
    食べる時にさらに粉砂糖をふっても。

    • 桃のクラフティ作り方5写真
  6. 6

    桃の切り方はこちらを参考にしてね♪
    レシピID :19218002

コツ・ポイント

温かいうちに食べてもおいしいです。(温かいと甘みを感じにくいので、砂糖は多めがいいと思います)
缶詰の桃でもOK。(砂糖を控えめにね)

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らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
2009/09/19 19:06に公開
世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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