ッ！！とり（ごぼう）釜めし？！
hyu-U @cook_40072854
市販の味と我が家の味？のコラボレーション☆ミ
みなさん【ごぼう】ってスゴカッタんです＾－＾
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうご飯が食べたくなった母。
スーパーで品切れだったため、鶏釜飯の素とごぼうを購入。
味付けしたごぼうを加えたら・・お米が変わったのかと思うほど絶品だったのです∑(・o・;)
ッ！！とり（ごぼう）釜めし？！
市販の味と我が家の味？のコラボレーション☆ミ
みなさん【ごぼう】ってスゴカッタんです＾－＾
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうご飯が食べたくなった母。
スーパーで品切れだったため、鶏釜飯の素とごぼうを購入。
味付けしたごぼうを加えたら・・お米が変わったのかと思うほど絶品だったのです∑(・o・;)
作り方
- 1
お米を３合分をといで、釜飯の素の裏面をみながら水、調味料や具を入れて炊くだけにしておく。
- 2
鍋にごぼう・水・昆布つゆを入れて一煮立ちさせる。灰汁を取りながら、ごぼうが柔らかくなるまで煮たら火を止める。
- 3
炊飯器のスイッチを入れる。
ごぼうのお鍋は火から降ろしておく。（粗熱を取りつつ味を含ませる為です） - 4
ご飯が炊けたらごぼうを混ぜ加え、１５分蒸らします。（ごぼうの煮汁は入れません）
できあがり♪
コツ・ポイント
ごぼうの煮汁ですが、我が家は５合分炊いたので＾＾；
炊き込む方に少し足しちゃったみたいです。
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