★アボ党、必見！アボカドと沢庵の和え物★

はまゆ～'s cooksnap of when they made ★アボ党、必見！アボカドと沢庵の和え物★.
いけのりママ
いけのりママ @cook_40075230

これは新しい！美味しいアボカドレシピ！
このレシピの生い立ち
アボカドを鮪に見立てて寿司ネタにするのはお馴染みですが、「トロタク」が美味しいので、アボタクも美味しいはず！と試した所、大ビンゴでした。

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材料

2人分
  1. アボカド（熟した物） 1個
  2. 沢庵（黄色い甘めの物） 薄切り3枚
  3. トマト 小半分
  4. 大葉 2枚
  5. 醤油 5cc
  6. マヨネーズ 10ｇ
  7. レモン汁 1/8個
  8. 粗挽き黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    醤油、マヨネーズ、レモン汁をボウルの中で混ぜておく。

  2. 2

    種を除いたトマトの微塵切り、アボカドの1cmのさいの目切り、沢庵の千切り、大葉は縦半分切りを千切りにする。

  3. 3

    ②のトマトと沢庵、だけは軽く水気を取り、アボカド、大葉を①のボウルに入れてカレースプーン等で和える。

  4. 4

    ③を器に山高に盛付け、粗挽き黒胡椒をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

具を和える時、トマトと沢庵は軽く水気を取ります。

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レシピ作者

いけのりママ
いけのりママ @cook_40075230
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☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。柏市在住。子育て終了！！大人の子ども3人と孫3人をもつ、自称カリスマシングルマザーです。簡単、美味しい、安いを中心に、マイペースに書き足して行きますので、よろしくお願いします。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。
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