まず前の晩からヨーグルトを水切りしておきます。
クリームチーズは常温に戻しておきます。
バターは溶かしておきます。

クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖を2～3回に分けて混ぜます。
生クリームをそのあとに混ぜます。

2の中に小麦粉をふるいながら入れ混ぜます。
その中にレモン汁、バター、ヨーグルトの順に混ぜます。

オープンを180度に温めておき、40分焼きます。
荒熱が取れたら冷蔵庫に。
3時間くらい冷やしておけば食べれます。