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韓国風野菜の肉巻き(腎臓病食)
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韓国風野菜の肉巻き(腎臓病食)-レシピのメイン写真

韓国風野菜の肉巻き(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:195kcal
たんぱく質:9.2g
カリウム:345mg
リン:124mg
食塩相当量:0.9g

このレシピの生い立ち
調理実習で作りました。

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たんぱく質:9.2g
カリウム:345mg
リン:124mg
食塩相当量:0.9g

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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たんぱく質:9.2g
カリウム:345mg
リン:124mg
食塩相当量:0.9g

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材料

1人分
  • 豚ロース 40g
  • まいたけ 30g
  • 長ネギ 20g
  • 片栗粉 5g
  • 焼き油 5g
  • だし割醤油 5g
  • 酒 5g
  • コチュジャン 2.5g
  • ゴマ油 1g
  • チンゲン菜 30g
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作り方

  1. 1

    まいたけを4等分にほぐす。ねぎは斜めに切り、水さらし。チンゲン菜は茹でこぼし皿に盛りつけておく。

  2. 2

    合わせ調味料を作る。

  3. 3

    豚肉にねぎとまいたけを巻き、片栗粉をふるう。

  4. 4

    フライパンに油をしき、②を焼く。

  5. 5

    ③に調味料を入れ、少したれが残るように絡める。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/11/22 01:42に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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肉巻き 片栗粉 チンゲンサイ 酒 まいたけ コチュジャン 豚ロース 長ネギ

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