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pure

N0R1K0☆
N0R1K0☆ @cook_40217967

ペルー料理
野菜嫌いなお子様も食べれます。
ペルー人に教えてもらった家庭の味。
調味料も少なくて、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ペルー人の友達に作ってもらい、家庭的で美味しかったため!ぜひ皆さんも召し上がれ~★☆★

ペルー料理
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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • ほうれん草 1袋
  • バター 20グラム
  • 牛乳 300ml
  • 塩コショウ お好みで
  • 塩 茹でるとき少量
  • 油
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作り方

  1. 1

    お鍋に塩少々、
    じゃがいもを茹で、
    水気をとりマッシャーで潰します。
    潰し終わったらバターをすこしずつ混ぜていきます。

  2. 2

    別フライパンで、玉ねぎをみじん切りに切ります。
    フライパンに油を入れ、
    塩コショウで味を整える。

  3. 3

    別フライパンほうれん草を2分程ゆで、
    ミキサーに入れ、
    牛乳とシャッフル!

  4. 4

    1に弱火で火をつけ2と3を混ぜ出来上がり。
    塩コショウ味を整えて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり柔らかく、マッシュポテトを作る感覚で(^^)
ご飯とpureだけでも美味しいですが、目玉焼きを上にのせ食べるものもおすすめの美味しい食べ方★

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N0R1K0☆
N0R1K0☆ @cook_40217967
2017/03/11 01:22に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ほうれん草 バター 牛乳

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