鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りに切る。

フライパンにバターを大さじ1入れ鶏肉を、色が変わるまで焼く。焼いたら1枚とりだす。

2 で使ったフライパンに、再びバターを大さじ1加えたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3 に、鶏肉を加えて軽く混ぜ炒め、バジルソースを加えて、バジルソースがなじむように絡め炒める。

粗挽きコショウをお好みでかけ混ぜ炒める。

器などに盛り、飾りで上から粗挽きコショウをお好みでかけて完成。