きゅうりは斜め薄切りにしてから、千切りにする。ちくわは縦半分に切って細切りにする。

青じそは縦半分に切って、端から千切りにする。調味料は混ぜ合わしておく。

ボウルに1を入れて、調味料を加えざっと混ぜ合わせる。青じそを加えて、さらにさっと混ぜる。