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ササミ団子のみぞれスープ
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ササミ団子のみぞれスープ-レシピのメイン写真

ササミ団子のみぞれスープ

★☆めぐみるく☆★
★☆めぐみるく☆★ @cook_40206786

お好みで野菜やキノコを入れてもいいですね(＾ω＾)写真はしめじです♪
このレシピの生い立ち
いつものササミを違う食べ方にできないかと思って作りました(＾ω＾)

お好みで野菜やキノコを入れてもいいですね(＾ω＾)写真はしめじです♪
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★☆めぐみるく☆★
★☆めぐみるく☆★ @cook_40206786

お好みで野菜やキノコを入れてもいいですね(＾ω＾)写真はしめじです♪
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お好みで野菜やキノコを入れてもいいですね(＾ω＾)写真はしめじです♪
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材料

４人分
  • 大根 １/４本
  • ★ササミ ２本
  • ★しょうが(チューブ) 小匙３
  • ★大葉 ２枚
  • ★塩コショウ 適量
  • ☆本だし 小匙２
  • ☆水 ５００cc
  • ☆醤油 大匙１
  • ☆みりん 大匙２
  • ☆酒 大匙１
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根は大根おろしに。ササミは筋をとり、ミンチ状に。大葉は千切りに。

  2. 2

    ミンチ状のササミに、しょうがと大葉と塩コショウをいれて、つみれを作る。

  3. 3

    ☆を合わせたものを沸騰させ、★のつみれを丸めていれる。私はスプーンでやりました(^ー^)

  4. 4

    つみれに火が通ったら、大根おろしをいれて、煮立ったら、水とき片栗粉でトロミをつけて完成！

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★☆めぐみるく☆★
★☆めぐみるく☆★ @cook_40206786
2012/06/04 13:22に公開

このレシピのキーワード

スープ おだんご 大根 大葉 片栗粉 ささみ 酒 しょうが

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