バターを常温にもどして柔らかくする。

やわらかくなったらまぜてクリーム状にし、砂糖と混ぜあわせる。

フランスパンを厚さ1から2cmくらいに切る。

切ったフランスパンの断面に先ほどのバターと砂糖をまぜたバタークリームを薄くぬる。

オーブンを160度に予熱し、
15分ほど焼く。