刺身のつま(大根)で、中華炒め
健康ひろこ @cook_40135501
刺身の大根のつま、もったいない☆
ちゃんとおいしくなりますよ（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
もったいない。
植物の命を貰ったんだから、ちゃんとおいしく食べましょう。
刺身のつま(大根)で、中華炒め
刺身の大根のつま、もったいない☆
ちゃんとおいしくなりますよ（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
もったいない。
植物の命を貰ったんだから、ちゃんとおいしく食べましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
刺身で残った大根のつまは、洗ってタッパーなどで冷蔵庫へいれておく。
(もちろんすぐ使ってもOK!) - 2
さあ、刺身の翌日☆
大根のつまは3.4回包丁をいれると食べやすく短くなります。 - 3
チンゲン菜、ベーコンは、食べやすい大きさに切ってね。
- 4
ごま油を小さじ1くらい、フライパンを熱し、ベーコン、チンゲン菜、大根をいためる。
- 5
味覇をいれ、混ぜ炒めて完成です♪
- 6
青菜は小松菜などでもOK♪
今回はカブの葉が大量にあったので、それもいれました。もったいない♪ - 7
大根のつまと中華だしは相性抜群。
お湯で中華スープにしても美味しいです。
コツ・ポイント
ベーコンは少しこんがりさせたいので一番最初にいれてね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088439
