お店メニュー!癖になる たらこ納豆パスタ

りんでありんす @cook_40060441
2017.12月話題入りありがとうございます✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
あえるだけなので簡単!なのに癖になる味〜!
このレシピの生い立ち
昔地元でよく行っていた洋風居酒屋の大人気メニューを家で食べたくて再現してみました♪
お店メニュー!癖になる たらこ納豆パスタ
2017.12月話題入りありがとうございます✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
あえるだけなので簡単!なのに癖になる味〜!
このレシピの生い立ち
昔地元でよく行っていた洋風居酒屋の大人気メニューを家で食べたくて再現してみました♪
作り方
- 1
パスタのお湯を沸かし、1%の塩を入れ茹でる。
- 2
茹で始めると同時に♥を耐熱容器に入れ、レンチン。パスタが茹で上がるまでそのままレンジに入れておく。
- 3
まな板にラップを敷き、包丁の背を使ってたらこの薄皮を取る。パスタが茹で上がる頃、♥にたらこを投入し混ぜる。
- 4
あとはたらこバターを絡めて、真ん中に納豆/黄身を乗せてできあがり♪
- 5
まじゅじゅさん作❤大葉を散らしてくれました♪
- 6
おすすめ醬油は「鎌田のだし醬油」です!
コツ・ポイント
ラップを2重にするとラップが爆発せずバターがこぼれません。
たらこの薄皮を取る時にラップを敷くことでまな板が汚れません。
我が家では醤油をかけて食べます。醤油なしでも美味しいので、最初は醤油なし→途中で醤油ありで食べてみてください♪
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