さっぱり簡単フルーツフローズンヨーグルト

みいゆ
みいゆ @miiiyu

さっぱり甘さ控えめ♪明治ブルガリアヨーグルト「白桃&黄桃」を使い、練乳でコクを、リキュールで香りと高級感をUPしました。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず簡単に、コクがあって美味しいフローズンヨーグルトを作りたかったので。

さっぱり簡単フルーツフローズンヨーグルト

さっぱり甘さ控えめ♪明治ブルガリアヨーグルト「白桃&黄桃」を使い、練乳でコクを、リキュールで香りと高級感をUPしました。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず簡単に、コクがあって美味しいフローズンヨーグルトを作りたかったので。

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材料

  1. 市販のフルーツヨーグルト 4カップ組のうちの2カップ(約160g)
  2. 牛乳 150cc
  3. 練乳 30g
  4. 砂糖 小さじ2
  5. レモン 小さじ1
  6. コアントロー(無くてもOK。お好みで。) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    【下準備】アイスクリームメーカー本体を冷凍庫で18時間以上冷やしておく。(※時間はメーカーによって異なります。)

  2. 2

    材料全てをボウルに入れてよく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間以上よく冷やしておく。

  3. 3

    アイスクリームメーカー本体に(2)を入れてスイッチオン。

  4. 4

    約20分後にふんわり固まったら出来上がり♪

  5. 5

    今回使用した「白桃&黄桃」です。他のフレーバーでもOKです。

コツ・ポイント

ヨーグルトに入っているフルーツの種類は何でもOKだと思います。
出来上がり直後はソフトクリームやジェラートのようなやわらかさです。お好みで別容器で冷凍庫でもっと冷やし固めてから食べるのもおすすめです。

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みいゆ
みいゆ @miiiyu
に公開
2011年11月、転勤で福岡から大阪へ引越しました。3人家族。皆様の美味しくて目新しいレシピのおかげで毎日の献立を考えるのが楽しくなりました♪レシピ内の圧力鍋は、活力なべ(1分加圧型)を使用しています。 ※随時、レシピを改良・見直しているため、最新のレシピをご確認下さるとありがたいです^^
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