ﾀﾏﾈｷﾞ・ﾅｽ切ります。ﾀﾏﾈｷﾞを最初に炒め、少し透明になったら豚肉を入れ、少し色が変わったらﾅｽを入れます。

軽く塩コショウして全体に火が通ったら豆板醤と砂糖を入れ炒めます。

火を止めてご飯に乗っけます。食べる直前にﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて出来上がり。