もやしは洗って水を切っておく。
ソーセージは斜め切りに。

油をして温めたフライパンにソーセージ、もやしを入れ炒める。もやしに完全に火が通る前にガラスープの素を振り入れ炒める。

最後に青海苔を入れ混ぜる。