ありあわせでバーニャカウダ☆

ありあわせでバーニャカウダ☆

ゆぅぅみ★ @cook_40218032

バーニャカウダが食べたくなったけどアンチョビなんてないし。。。
あるもので作ったらそれっぽくなりました(笑)
このレシピの生い立ち
バーニャカウダを食べたくなったけどアンチョビなんて常備してないし、冷蔵庫にあるものでできないかなって☆

バーニャカウダが食べたくなったけどアンチョビなんてないし。。。
あるもので作ったらそれっぽくなりました(笑)
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バーニャカウダを食べたくなったけどアンチョビなんて常備してないし、冷蔵庫にあるものでできないかなって☆

ありあわせでバーニャカウダ☆

ゆぅぅみ★ @cook_40218032

バーニャカウダが食べたくなったけどアンチョビなんてないし。。。
あるもので作ったらそれっぽくなりました(笑)
このレシピの生い立ち
バーニャカウダを食べたくなったけどアンチョビなんて常備してないし、冷蔵庫にあるものでできないかなって☆

バーニャカウダが食べたくなったけどアンチョビなんてないし。。。
あるもので作ったらそれっぽくなりました(笑)
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材料

マヨネーズ大さじ１
味噌大さじ１
醤油小さじ1/2
にんにく１片
しらす大さじ１
オリーブ油大さじ１

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作り方

1

しらすをペースト状にします。
(アンチョビの代用です。)
2

材料を全て混ぜ合わせ、しらすのペーストも、加えて混ぜ合わせます。
ただそれだけ☆
3

味噌とマヨネーズを混ぜて電子レンジであたためると、よりバーニャカウダっぽくなります。

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで調整してくださいね☆即席で作る前提なのでにおい対策はしてません(--;)

しらすは一応アンチョビの代わりです☆
アンチョビほど塩分がありませんが、味噌がその分をおぎなってくれます。
別になくても大丈夫です☆

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