○の材料、鶏もも肉、ビール、にんにく、しょうが、しょうゆ、ハチミツ、塩。全てをボールに入れてよく混ぜ30分位置く。

下味を付けた鶏もも肉に片栗粉、小麦粉を加えてよく混ぜる。

170度でキツネ色になるまであげる。網にあげる時にはよく油を切る。

お皿に盛り付けて出来上がり！