韓流冷や奴

くるりんあん
くるりんあん @cook_40060495

さっぱりと!!
このままご飯にのせっちゃってもOK☆

このレシピの生い立ち
あともう一品!の時「ネギにおかか」のいつもの冷や奴じゃおかずにならないし・・・で、食欲をそそる胡麻油の風味を生かしてみました。きゅうりのみじん切りをプラスして食感も良かったです❤

韓流冷や奴

さっぱりと!!
このままご飯にのせっちゃってもOK☆

このレシピの生い立ち
あともう一品!の時「ネギにおかか」のいつもの冷や奴じゃおかずにならないし・・・で、食欲をそそる胡麻油の風味を生かしてみました。きゅうりのみじん切りをプラスして食感も良かったです❤

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 一丁
  2. きゅうり 1/2本
  3. 塩こんぶ・韓国のり 各 少々
  4. 醤油・胡麻 各 少々

作り方

  1. 1

    少し、水切りした豆腐を4等分に。

  2. 2

    きゅうりはみじん切りにします。

  3. 3

    豆腐に塩こんぶ、韓国のり、きゅうりを盛り醤油、胡麻油をまわしかけます。

コツ・ポイント

暑くて食欲がない・・・なんていう時はお薦めです!

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くるりんあん
くるりんあん @cook_40060495
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介護食・低たんぱく食を作ることになりましたσ(^_^;aboutですがひと工夫して簡単・時短なメニユーを楽しみながら作っていきたいです。食べたい時にパッパッ!とできて、見た目にも美味しいオリジナルメニューができると幸せ♡ 家族の「おいしい!」は私のエネルギーチャージです!
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