下準備
バターを角切りにして直前まで冷蔵庫で冷やしておく
まな板と型に粉を振っておく
オーブンを２００度で予熱しておく

大きなボールに粉類を全て入れ混ぜる。

バターを1のボールに入れ両手で、粉とすり混ぜる。
（ポロポロの状態でおけ！）

そこにヨーグルトを入れさらに混ぜる。

お好みの具を入れ混ぜる。

卵1個を入れ混ぜ、まとめる。（さっくり混ぜでおけ）

粉を振っておいたまな板にまとめた生地を少し平らにする。（薄くしてはダメ。厚さは5センチ〜7センチが丁度いい）

そして粉を振った型で型抜きをする。（この時手で型の上をふさがないようにする）

クッキングシートに並べて豆乳をぬる。
そして２００度で30〜35分焼いて完成！